Reading Time: 4 minutes কোরবানির ঈদে কমবেশি আমরা সবাই অভ্যস্ত নিজেদের গতানুগতিক গরুর মাংসের রেসিপিতে। আর এই কোরবানির ঈদে বাসায় গরুর মাংসের অভাব থাকে না কখনই। তাই আজকে আমরা গতানুগতিক মাংসের রেসিপি থেকে কিছুটা দূরে সরে নতুন করে এনেছি ভিন্নধর্মী গরুর মাংসের রেসিপি । প্রতি কোরবানি ঈদে একই রান্না না করে বরং, এবার নতুন কিছু চেষ্টা করুন। এক নজরে দেখে নিন। গরুর মাংসের ভিন্নধর্মী এই রেসিপিগুলো। বীফ ব্রোকলি স্টির ফ্রাই  উপকরণ-    ১/২ চা চামচ রসুন বাটা  ৩ টেবিল চামচ ভুট্টার গুড়া  ২ টেবিল চামচ এবং ১/২ কাপ পানি  ০.৫ কেজি গরুর মাংস, ২ ইঞ্চি মাপে কাটা  ১/৪ কাপ সয়া সস  ২ টেবিল চামচ চিনি (বাদামী) ১ চা চামচ আদা  ২ টেবিল চামচ সরিষার তেল ৪ কাপ তাজা ব্রোকলি ফুল  ১টি ছোট পেঁয়াজের কুচি এবং রান্না করা গরম ভাত  রন্ধন প্রণালী  রসুন বাটা, ভুট্টার গুড়া ও পানি গরুর মাংসের সাথে মেখে রেখে নিন এরপর, আলাদা একটি ছোট পাত্রে সয়া সস, চিনি, আদা, বাকী ভুট্টার গুঁড়া…